Fleischfragen

Eine Supermarktkette verkaufte kürzlich einige Produkte vorübergehend zu ihrem „wahren Preis“, inklusive Umweltfolgekosten. Was müsste eine 400-Gramm-Packung Wiener Würstchen, die sonst für 3,19 Euro angeboten wird, demnach eigentlich kosten?

3,72 Euro

4,53 Euro

6,01 Euro

3,19 Euro

Das weltweit meistverbrauchte Fleisch ist das von ...

Geflügel

Schweinen

Rindern und Büffeln

Schafen und Ziegen

Und der bayerische Politiker Hubert Aiwanger sprach:

„In meiner Familie gab es morgens, mittags und abends Fleisch. Und hat es mir geschadet?“

„Schnitzel ist gesund. Schon Säuglinge sollten Schnitzel essen!“

„Esst Fleisch, baut Häuser, gründet Familien, erhaltet die Heimat!“

„Hitler aß kein Fleisch, schon deswegen habe ich ihn immer verachtet.“

Insekten gelten in der EU als neuartige Lebensmittel und müssen zugelassen werden. Erlaubt sind bisher vier. Nicht darunter ist ...

der Mehlkäfer (Tenebrio molitor), im Larvenstadium getrocknet.

die Larve des Getreideschimmelkäfers, auch Buffalowurm (Alphitobius diaperinus) genannt, gefroren/pastenartig/getrocknet/ pulverisiert.

die Wanderheuschrecke (Locusta migratoria), gefroren/getrocknet/pulverförmig.

der Tauwurm oder Gemeine Regenwurm (Lumbricus terrestris), gefroren/getrocknet/ pulverisiert.

Nicht nur, weil die Zutaten gut erhältlich waren, wurde mit Würzfleisch bedecktes und mit Käse überbackenes Schweinesteak zu einem populären Gericht der DDR-Küche. Wie hieß es?

Kokowäh

Bœuf Stroganoff

Steak au four

Tote Oma

Was in Wursterzeugnissen steckt, ist nicht wurst. Anders als für Produkte, die „Leberkäse“ heißen, gilt für den „Bayerischen Leberkäse“ etwa, dass er ...

mit Alpenkäse gemacht sein muss.

Leber enthalten muss.

keine Leber enthalten muss.

keine grüne Paprika enthalten darf.

Wer ein Tier schlachtet, soll es auch ganz essen, Schnauze, Schulter, Innereien, Schwanz – alles, was essbar ist. Das fordert ...

die Nose-to-Tail-Bewegung

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir

der Realo-Flügel des Bunds Deutscher Veganer:innen

der Bauernverband Niedersachsen

Wo wird weltweit am meisten Fleisch pro Kopf und Jahr gegessen, nämlich ungefähr 136 Kilo?

Deutschland

Argentinien

Burundi

Hongkong

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