Quel buveur de vins alsaciens êtes-vous ? Testez vos connaissances et découvrez-le avec la cave de Hunawihr !

Qu'est-ce qu'un grand cru Alsace ?
Un vin blanc français d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) produit sur certaines parcelles du vignoble
Un nom de climat rattaché à une commune
Un classement
Un grand verre de vin
Combien de grands crus compte l'Alsace ?
38
44
51
63
Qu'est-ce qu'un terroir (nombreux en Alsace, ils qui font la typicité et la diversité des vins alsaciens) ?
Une température de sol, un ensoleillement, une pluviométrie
Un monde à part
Tout ce qui fait la vigne : sol, sous-sol, climat, topographie et vignerons
Que cultivent les vignerons regroupés dans l'une des 16 caves coopératives d'Alsace ?
L'amour de la vigne, du métier et des gens
Des raisins
Du soleil !
Un millésime, c'est quoi ?
Une AOC
Une année (2015 par exemple)
Un climat
Chaque milénaire
Comment qualifieriez-vous le plaisir associé à la consommation d'un grand cru d'Alsace ?
Un plaisir facile
Un plaisir gustatif
Un plaisir compliqué
Le Riesling, cépage noble très cultivé en Alsace et qui nous vient d'outre Rhin, c'est un raisin de quelle taille ?
Taille moyenne
Petite taille
Grosse taille
Pour un grand cru d'Alsace, quelle est la part de vendange manuelle ?
100%
90%
80%
60%
Quels sont les 4 cépages nobles alsaciens associés aux AOC (Appellations d'Origines Contrôlées) Grands Crus et/ou pouvant être produits en AOC Vendanges Tardives ou Grains Nobles ?
Riesling
Pinot Gris
Gewurztraminer
Muscat
Pinot Noir
Sylvaner
Quelle étape suit la récolte des raisins (les vendanges) ?
Pressurage des raisins
Stockage en cuve inox
Dégustation !
Une fois mis en cuve, après combien de mois le vin est mis en bouteille (au moment de sa commercialisation) ?
12 à 18 mois
18 à 24 mois
24 à 36 mois
Une cave coopérative, ça correspond à quel type de philosophie ?
Artisanale
Industrielle
Territoriale
Depuis quand les vignerons de Hunawihr ont mis leurs efforts en commun pour vinifier et vendre eux-mêmes leur production avec la cave de Hunwihr ?
1954
1980
2003
Lequel de ces grands crus n'est pas produit à la cave de Hunawihr ?
Riesling Grand Cru Rosacker
Gewurztraminer Grand Cru Sporen
Gewurztraminer Grand Cru Osterberg
Grand Cru Mambourg
Un Crémant d'Alsace rosé, vous pouvez le boire avec quoi ?
Des asperges
Un dessert aux fruits
Des fruits de mer
Une viande rouge
Qu'est-ce qui fait la plus grande fierté de tout le village de Hunawihr ?
Ses maisons à colombage
Son église
Son nombre de vignerons
Se trouver dans la région historique et culturelle d'Alsace
Combien de grands crus se trouvent autour du clocher de l'église de Hunawihr et révèlent une richesse de terroirs extraordinaire ?
6
7
8
9
La cave de Hunawihr propose plusieurs grands crus, lequel est emblématique d'Hunawihr ?
Riesling Grand Cru Osterberg
Gewurztraminer Grand Cru Sporen
Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim
Pinot gris Grand Cru Rosacker
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