Biocidkampagne
Biocidkampagne Quiz
Test your knowledge about biocide regulations in the food industry with our engaging quiz. Understand the rules and safety measures that food companies must adhere to when using disinfection methods.
- Multiple-choice questions
- Relevant to food safety practices
- Ideal for food industry professionals
En fødevarevirksomhed ønsker at anvende en Ozon-maskine I deres kølerum med fødevarer. Må de det?
Ja, det forudsætter dog, at der ikke opbevares fødevarer I kølerummet
Nej, ozon kan danne bromat som er kræftfremkaldende
Ja, men der skal søges om en særlig godkendelse for anvendelsen hos Fødevarestyrelsen
Ja, så kan de oven I købet forlænge holdbarheden på fødevarerne
En økologisk fødevarevirksomhed bruger en mikrofiberklud til rengøring og desinfektion. Det fremgår af materiale fra leverandøren ”Ekstra Rent”, at ”Ekstra Rent leverer desinfektion med rent vand”. Skal produktet godkendes hos Fødevarestyrelsen?
Ja der skal søges om godkendelse da leverandøren angiver, at kluden er desinficerende og har samtidig påvist, at antallet af bakterier falder
Nej, kluden indeholder ingen aktivstoffer og derfor vil vi ikke behandle ansøgningen
En Fødevarevirksomhed anvender et desinfektionsmiddel, der ikke er godkendt. Virksomheden fortæller, at de kun anvender produktet til vindueskarme og gulve I køkkenet. Hvordan skal kontrollen foretages?
Ingen anmærkninger, det er kun produkter, der anvendes på overflader, der kan komme I kontakt med fødevarer, der skal være godkendt
Virksomheden får en indskærpelse da alle midler, der anvendes I fødevarevirksomheder skal godkendes
En fødevarevirksomhed anvender et produkt, der ifølge hjemmesiden den er købt på er mærket med ”Godkendt af Fødevarestyrelsen” samt journalnummer. Du kan ikke se det på emballagen nogen steder. Hvad gør du?
Tjekker om den findes på listen over godkendte produkter på hjemmesiden, og kontakter fagkontoret uanset.
Virksomheden får en indskærpelse da alle midler, der anvendes I fødevarevirksomheder skal godkendes
{"name":"Biocidkampagne", "url":"https://www.quiz-maker.com/QPREVIEW","txt":"Test your knowledge about biocide regulations in the food industry with our engaging quiz. Understand the rules and safety measures that food companies must adhere to when using disinfection methods.Multiple-choice questionsRelevant to food safety practicesIdeal for food industry professionals","img":"https:/images/course1.png"}