a) Una emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea.
b)proceso unitario de separación de sólidos en una suspensión a través de un medio mecánico poroso.
c) ninguna de las anteriores
2.- ¿LA MAYONESA ES UNA ?
a) EMULSION
b) FILTRACIÓN
c) CAIDA
3.- ¿QUE ES EL COLESTEROL ?
a) sustancia grasa producida por el hígado
b) método de separación física utilizado para separar sólidos
4.- ¿CUANTO MILIGRAMOS DE COLESTEROL TIENE UN HUEVO ?
a) 200 MILIGRAMO
b) 100 MILIGRAMO
c) 213 MILIGRAMO
5.- ¿QUE ES LA HIPERCOLESTEROLEMIA ?
a) Es la presencia de colesterol en la sangre
b) sustancia grasa producida por el hígado
c)ninguna de las anteriores
6.- ¿CUAL ES LA PREOCUPACIÓN DE COLESTEROL ALTO EN NIÑOS ?
a) se mantenga elevado durante la vida adulta y aumente el riesgo cardiovascular.
b) padezcan infartos
c)ninguna de las anteriores
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