[KVIZ] Koliko znaš o vrstama brašna?

Od koje žitarice potječe najčešće korišteno bijelo brašno u našim krajevima?
Raži
Kukuruza
Pšenice
Ječma
Koja je ključna razlika između integralnog (cjelovitog) i bijelog pšeničnog brašna?
Integralno sadrži sve dijelove zrna
Integralno ima manje glutena
Integralno se melje od druge vrste pšenice
Integralno ima dodane vitamine
Od koje se žitarice dobiva brašno popularno za kaše i zdrave kekse?
Raži
Heljde
Zobi
Pšenice
Koja se vrsta talijanskog brašna smatra zlatnim standardom za izradu tijesta za pizzu?
Tipo 400
Tipo 00
Tipo 500
Tipo 2
Koje brašno daje karakterističnu, gustu i tamnu strukturu tradicionalnom crnom kruhu?
Raženo brašno
Pšenično brašno
Kukuruzno brašno
Ječmeno brašno
Od kojeg se orašastog ploda dobiva popularno bezglutensko brašno, neizostavno za izradu macaronsa?
Lješnjaka
Pistacije
Indijskog oraščića
Badema
Koje brašno, dobiveno od korijena tropske biljke, je odličan zgušnjivač i često se koristi u bezglutenskom pečenju?
Rižino brašno
Slanutkovo brašno
Tapioka brašno
Kokosovo brašno
0
{"name":"[KVIZ] Koliko znaš o vrstama brašna?", "url":"https://www.quiz-maker.com/Q5OGA5KEE","txt":"Od koje žitarice potječe najčešće korišteno bijelo brašno u našim krajevima?, Koja je ključna razlika između integralnog (cjelovitog) i bijelog pšeničnog brašna?, Od koje se žitarice dobiva brašno popularno za kaše i zdrave kekse?","img":"https://www.quiz-maker.com/3012/images/ogquiz.png"}