Test zum Kurs 1
Kaffee-Wissen: Testen Sie Ihr Fachwissen!
Willkommen zu unserem spannenden Kaffee-Quiz! Stellen Sie Ihr Wissen über Kaffeeanbau, -verarbeitung und -sorten auf die Probe und erfahren Sie mehr über die Geheimnisse Ihres Lieblingsgetränks.
In diesem Quiz erwarten Sie:
- 10 interessante Fragen
- Anschauliche Antworten
- Eine Gelegenheit, Ihre Kenntnisse zu vertiefen
Wo sind die besten Kaffeeanbaubedingungen vorhanden?
1. über den gesamten Äquator – im sogenannten Kaffeegürtel
2. In Afrika
3. In Asien
4. In Italien
Wo wird KEIN Kaffee für den Verzehr angebaut?
Äthiopien
Gran Ganaria
Indonesien
Costa Rica
Italien
Welche Durchschnittstemperaturen mögen Kaffee-Sträucher am liebsten?
Zwischen 13 und 18 °C
Zwischen 15 und 28 °C
Zwischen 18 und 25 °C
Zwischen 23 und 30°C
Zwischen 25 und 35 °C
Welches ist KEINE bekannte Arabica Varietät?
Bourbon
Caturra
Catuai
SL28
Canephora
Wie wird die letzte Schicht der Kaffeekirsche genannt, welche bei der klassischen Verarbeitung beim Rösten vom Samenkern abfällt?
Fruchthaut
Seidenhaut
Silberhaut
Pergamenthaut
Fruchtfleisch/Pulpe
Um einen 60kg Sack Kaffee füllen zu können, braucht es die Ernte von ____ Arabica-Bäumen
100
10
500
80
50
Fairtrade-zertifizierte Kaffees garantieren_____.
Einen Mindestpreis
Einen Börsenrichtpreis
Keine Kinderarbeit
ökologisch angebauten Kaffee
Gute Qualität
Kaffee ist ein Naturprodukt. Bereits im Ursprungsland und im Anbau nehmen viele Faktoren Einfluss auf die Qualität oder den Geschmack in der Tasse. Welcher Faktor hat keinen Einfluss?
Boden
Lagerung
Transport
Verarbeitung
Fairtrade Zertifikat
Wie heissen unsere 3 Boostbar-Blends?
Susanne, Sandra und Stüssi
Susanne, Sandra und Andy
Susanne, Simone und Stüssi
Light, Dark und Gold
Light, Dark und Stüssi
aus welchen Ländern kommen die Bohnen im Susanne-Blend?
Peru, Tansania
Peru, Brasilien, Tansania
Peru, Kolumbien, Kenya
Honduras, Kenya
Brasilien, Tansania
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