Ποιο από τα παρακάτω υλικά χρειάζεσαι οπωσδήποτε για να φτιάξεις μια σαλάτα caprese;
Μοτσαρέλα
Ρόκα
Πάστα ελιάς
Πώς ονομάζεται η τεχνική στην οποία κόβουμε ένα κομμάτι κρέατος σε πλάγια και λεπτή φέτα;
Εσκαλώπ
Ζουλιέν
Αροζέ
Τι σημαίνει ντεγλασάρω;
Ρίχνω άμεσα τη θερμοκρασία του φαγητού
Αφαιρώ τις “καραμέλες” από τον πάτο της κατσαρόλας
Προσθέτω λίπος στο φαγητό
Ποιο αρωματικό χρησιμοποιούμε στη σάλτσα béarnaise;
Ρίγανη
Εστραγγόν
Δυόσμο
Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, ρίχνοντας αλάτι τι επιτυγχάνουμε;
Επιταχύνουμε τον βρασμό
Ανεβάζουμε την θερμοκρασία
Καθυστερούμε τον βρασμό
Τι είναι η μαρέγκα;
Ισπανικό γλυκό
Χτυπημένα ασπάδια αυγού
Σάλτσα κρέατος
Το κομμάτι Βavette από ποιο ζώο προέρχεται;
Μοσχάρι
Αρνί
Χοιρινό
0
{"name":"Πώς τα πας με τη μαγειρική;", "url":"https://www.quiz-maker.com/QBN12FC0L","txt":"Τι είναι το «φον»;, Τι είναι το «µπουκέ γκαρνί»;, Ποιο είναι το βασικό υλικό για ένα risotto;","img":"https://www.quiz-maker.com/3012/images/ogquiz.png"}
