Nutrition

A vibrant and engaging illustration of various healthy foods and nutrients, showcasing fruits, vegetables, grains, and sources of protein in a visually appealing layout.

Nutrition Mastery Quiz

Test your knowledge about nutrition and how it affects your health and fitness goals! This quiz covers a wide range of topics, including weight loss, muscle building, and dietary sources of essential nutrients.

  • Understand the key principles of nutrition.
  • Identify high and low energy density foods.
  • Learn about the importance of iron and its sources.
58 Questions14 MinutesCreated by LiftingLeaf304
Qu'arrive-t-il si on perd trop rapidement du poids
Comment doit-on changer le bilan énergétique poiur perdre du poids?
Consommer plus de glucides
Consommer plus de protéines
Consommer moins d'énergie et dépenser plus
Mamger des valeurs énergétique
Il est beaucoup plus ardu de brûler des calories que d'en entreposer.
True
False
4. Tous les aliments à haute densité énergétique doivent être éliminés du menu lorsqu’on souhaite perdre du poids.
Vrai
Faux
5. Nommez 3 aliments : À haute densité énergétique
Moutarde
Ketchup
Fruits
Dijon
Beurre
Pain
Brocolis
Lettus
Asperges
Nommez 3 aliments : À faible densité énergétique
Fruits
Pain
Riz Frit
Amandes
Moutarde
Dijon
Beurre
8. La cascade de réactions physiologiques associée au jeûne entraînera quelle conséquence?
12. Quel rôle jouent les fibres et les protéines dans le contrôle du poids?
13. Nommez 3 pièges à éviter pour réussir à perdre du poids
Beaucoup de calories
Calories Liquides
Calories riches en protéines
Calories Vides
Beaucoup de gras
Restaurants et traiteurs
14. Qu’est-ce qu’un « gras trans »?
15. Qu’est-ce qu’un « gras saturé »?
Quels sont les 5 facteurs qui influencent le développement de la masse musculaire?
Repos incomplets
De l'énergie
Volume d'entraînement
Tension mécanique approprié
Manques de vitamines
Fatigue
Temps sous tension
Bonne alimentation
Aller au gym
18. Quel est le rôle de la récupération et du repos dans le processus de fabrication de nouveaux tissus musculaires?
19. Quels sont 4 pièges à éviter quand on vise à gagner du muscle? Précisez votre réponse.
Beaucoup de protéines mais peu de calories
Beaucoup de vitamines mais peu d'énergie dépenser
Beaucoup d'aliments mais peu de calories
Beaucoup de calories mais peu de nutriments
Beaucoup d'entrainement mais peu de consommation de protéines
Beaucoup d'entraînement mais peu adapté à l'objectif
20. Nommez 3 suggestions pour maintenir son poids et sa composition corporelle en vacances.
Consommer des gras
Consommer des légumes locaux et des bons gras
Hydratation
Manger des fruits
Commencer la journée avec un déjeuner protéiné et faible en glucides
Manger modérament
21. Nommez 3 suggestions pour maintenir son poids à la suite d’une blessure.
Manger des glucides
Augmenter la consommation de protéines
Mettre de la glace etc pour gérer les inflamations
Consommez des vitamines pour améliorer sa santé générale
Consommer suffisament de calories
Consommer plus de calories
22. Nommez 3 risques pour la santé associés à la consommation de stéroïdes.
Comportement aggressif
Baisse d'énergie
Crise cardiaque
Une acné sévère
Problèmes de sommeils
Mauvaise absorption d'eau
2. La carence en fer touche plus les femmes que les hommes.
Vrai
Faux
3. Quelles sont les 2 causes les plus fréquentes de la carence en fer?
Baisse d'énergie
Mauvaise récupéartion
Pertes de sang
Manque de fer dans l'alimentation quotidienne
5. Quels sont les besoins quotidiens en fer D’un homme de 19 ans :
18mg
10mg
8mg
2mg
Quels sont les besoins quotidiens en fer D’une femme de 19 ans?
8mg
18mg
10mg
7mg
6. Le fer provenant des végétaux est moins bien absorbé que le fer provenant d’aliments d’origine animale.
True
False
Uels sont les 2 types de fer et quelle est leur principale source?
8. Quel type de fer a le meilleur taux d’absorption?
Fer sels
Fer Minérals
Vitamines
Fer Héminique
Fer Hémique
Es viandes blanches ont-elles le même taux de fer que les viandes rouges?
True
False
Nommez 3 trucs permettant d’augmenter le taux d’absorption du fer non hémique.
Manger de la viande
Combinez avec de la vitamine C
Manger du Fer
Boire de l'eau
Pas de thé ou café pendant les repas
11. Peut-on faire des réserves de fer et si oui, sous quelle forme?
12. Doit-on continuer à s’entraîner lorsque notre taux de fer est trop bas?
True
False
13. Pour obtenir des résultats optimaux sur la solidité des os, il faut combiner 2 éléments. Lesquels?
Protéines
Fibres
Vitamines
Vitamine C
Calcium
Glucides
14. Que peut faire un entraînement quotidien de plusieurs heures sur les réserves de calcium des jeunes filles?
Consommer des fibres
Consommer du calcium (haut teneur en produits laitiers)
Consommer du Fer
Consommer des glucides
15. Quel est le % de calcium qui est en circulation dans le corps humain? (du poids corporel)
3%
5%
2%
2.5%
16. Nommez 3 fonctions physiologiques dépendant essentiellement du calcium.
Stimule la digestion du fer dans le sang
Stimule la libération de calcium dans le sang par les os
Stimule les protéines envers les tissus des muscles
Diminue l'élimination de calcium dans l'urine par les reins
Stimule l'absorption de calcium par le tube digestif
17. Quel rôle joue le squelette dans la gestion du calcium?
Il gère touts les mouvements corporelles
Il contient 98% du calcium dans le squelette
Il attire toute le calcium
Il contient 99% du calcium dans le squelette
18. Qu’est-ce que l’ostéoporose?
Une maladie qui est considéré cancerreuse pour les os
Une maladie qui fait disparaitre les os
Une maladie qui ramolie les os au point qui brise plus facilement
Les fibres réduisent le passage du calcium à travers le tube digestif?
True
False
19. Qu’est-ce qu’un « anti-nutriment »?
21. Nommez 2 éléments qui favorisent l’absorption du calcium.
Vitamine C
Vitamine A
Vitamine D
Vitamine E
Calcium (Produits laitiers)
Fer
22. Sans vitamine D, il n’y a pas d’absorption du calcium.
True
False
23. Outre les aliments, indiquez un autre moyen de subvenir à ses besoins en vitamine D.
25. Quels sont les recommandations d’apports quotidiens En fer (mg/jour) :
9mg
900mg
3.1mg
10mg
25. Quels sont les recommandations d’apports quotidiens en calcium (mg/jour) :
9mg
900mg
3.1mg
10mg
25. Quels sont les recommandations d’apports quotidiens En Vitamine D(microgrammes/jour) :
10mg
900mg
9mg
3.1mg
1. Avant la puberté, il faut prévoir suffisamment d’énergie, via l’alimentation, pour suivre le rythme des 2 éléments fondamentaux suivants :
2. Trois (3) éléments méritent une attention particulière chez les enfants.
Protéines
Calcium
Glucides
Lipides
Vitamines
Fer
3. Jusqu’à l’âge de 9-10 ans, la croissance de l’enfant sera environ de : Pour le poids : ________kg/année
1 à 2
2 à 3
3 à 4
4à6
3. Jusqu’à l’âge de 9-10 ans, la croissance de l’enfant sera environ de :Pour la taille : ______ cm/année
4 à 6
4 à 7
5 à 6
6 à 8
4. Quels sont les besoins quotidiens en protéines pour les enfants de 7 à 14 ans? ____grammes/kg poids corporel
0,8
0,9
1
1.5
2
5. Que veut-on dire par le fait que les enfants sont des éponges face à la chaleur?
6. Y a-t-il lieu que les enfants boivent 1 heure avant l’activité, pendant l’activité et après l’activité?
True
False
7. La puberté et la poussée de croissance entraînant des changements nutritionnels majeurs chez l’ado, quels types d’aliments faut-il favoriser?(6)
Protéines
Lipides
Vitamines
Énergie (Calories)
Calcium
Fer
Minéraux
Gras trans
Sodium
Potassium
8. La consommation quotidienne de protéines devrait être de quel ordre pour l’ado qui s’adonne à un : Entraînement aérobie : _____ à _____ grammes / kg de poids corporel
8. La consommation quotidienne de protéines devrait être de quel ordre pour l’ado qui s’adonne à un : Entraînement musculaire en résistance : _____ à _____ grammes / kg de poids corporel
9. Nommez 3 facteurs pouvant expliquer la carence en fer ou l’anémie chez l’ado.
Fatigue
Nervosité
Grand rhytme cardiaque
Pâleur
Hémoglobines abaissés
10. Nommez 3 impacts importants découlant d’une perte de poids inappropriée chez l’ado.
Statut nutritinnel
Manques de lipides et de gras
Niveau hormonal
Impact sur la croissance
Rhythme cardiaque élevé
Mauvais Métabolisme de base
11. Nommez 1 élément caractérisant les baby-boomers concernant : Les besoins énergétiques :
Nommez 1 élément caractérisant les baby-boomers concernant Les besoins hydriques :
12. Chez les baby-boomers, un entraînement régulier entraîne quel effet positif?
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