<div><span style='font-family: 'arial black', sans-serif; font-size: 14pt;'><span style='vertical-align: inherit;'><span style='vertical-align: inherit;'>Tesztelje tudását a gluténmentes étrendről!</span></span></span></div> <div> </div> <div> </div>

Mi a gluténmentes étrend eredeti célja?

A cöliákia kezelése.

Az emésztési funkciók javítása.

A vashiány gyógyítása.

A fogyás elősegítése.

Mi a leggyakoribb tévedés a gluténmentes diétáról?

A búzamentes diéta automatikusan egyenlő a gluténmentes diétával.

A gyümölcsök természetesen gluténmentesek.

Az alábbi élelmiszerek közül melyik tartalmaz glutént?

Tejtermékek

Búza, árpa és rozs

Gyümölcsök

Édesipari termékek

A zab gluténmentes?

Igen

Alapvetően igen, illetve késztermékként csak akkor, ha a termék gluténmentes üzemben készül.

Nem

Mindhárom igaz.

Mire kell ügyelni a feldolgozott élelmiszerek vásárlásakor?

Mindig kérdezzen rá az eladónál a termék gluténtartalmára.

Mindig nézze meg a gluténtartalmú összetevők címkéjét, leírását.

Mikor lehet előnyös a gluténmentes diéta?

Glutén intolerancia esetén.

Autizmus esetén.

Sklerózis multiplex esetén.

Mind a három válasz igaz.

Mely italok tartalmaznak glutént?

Bor

Sör

Tejturmixok

Mindegyik.

Hogyan fordulhat elő otthoni keresztszennyeződés az ételekben?

Azokat az edényeket, eszközöket használta, amikkel előtte gluténtartalmú ételt dolgozott fel.

A gluténmentes termékeket gluténtartalmúakkal együtt tárolta.

Nem különítette el az élelmiszereket, és ugyanazt a vajat, lekvárt használja a családban az is, aki nem gluténmentesen étkezik.

Mindegyik.

A glutémentes diéta elősegíti a fogyást. Ezt az állítás igaz, vagy hamis?

Igaz

Hamis

Tesztelje tudását a gluténmentes étrendről!