[KVIZ] Jesi li majstor za pekarske proizvode?

Koji je osnovni sastojak za dizanje tijesta u većini kruhova?
Kvasac
Jogurt
Prašak za pecivo
Soda bikarbona
Kako se zove protein u pšeničnom brašnu koji tijestu daje elastičnost?
Kazein
Laktoza
Gluten
Albumin
Koja vrsta brašna daje kruhu tamniju boju i bogatiji, puniji okus?
Bijelo brašno
Raženo brašno
Pšenično brašno
Integralno brašno
Iz koje zemlje potječe 'baguette', dugačak i tanak kruh hrskave korice?
Italije
Belgije
Španjolske
Francuske
'Focaccia' je plosnati kruh, često s maslinovim uljem i ružmarinom, koji potječe iz koje zemlje?
Italije
Francuske
Grčke
Španjolske
Kako se zove pecivo koje se prvo kuha, a zatim peče?
Burek
Kiflica
Bagel
Slanac
Koji je poznati njemačko pecivo karakterističnog oblika i tamne korice?
Pretzel
Strudel
Krapfen
Pumpernickel
0
{"name":"[KVIZ] Jesi li majstor za pekarske proizvode?", "url":"https://www.quiz-maker.com/QGLZAAJDD","txt":"Koji je osnovni sastojak za dizanje tijesta u većini kruhova?, Kako se zove protein u pšeničnom brašnu koji tijestu daje elastičnost?, Koja vrsta brašna daje kruhu tamniju boju i bogatiji, puniji okus?","img":"https://www.quiz-maker.com/3012/images/ogquiz.png"}
Powered by
Quiz Maker
Powered by: Quiz Maker