̱�식, 육식의 종말

ˌ�체 고기를 한번 먹어봤습니다. 채식주의자들이 아니라도 먹기 좋게 나왔습니다. 제 입맛에는 먹을만 합니다. 종류도 많다고 하니 다른 것들도 먹어보려고 합니다.

채식주의자도 채식의 범위와 먹지 않는 단백질의 범위에 따라 다양한 종류가 있습니다. 고기는 먹지 않지만 달걀이나 어란은 먹는 채식주의자를 무엇이라고 할까요?

͔�루테리언

̘�보

͏�로

˝�토

오보는 채식 + 달걀, 어란을 먹는 사람들입니다.

프루테리언은 과일 + 견과류만, 락토는 채식 + 유제품만 먹고 폴로는 채식 + 달걀 + 유제품 + 닭/오리를 먹는 사람들입니다.

오보는 채식 + 달걀, 어란을 먹는 사람들입니다.

프루테리언은 과일 + 견과류만, 락토는 채식 + 유제품만 먹고 폴로는 채식 + 달걀 + 유제품 + 닭/오리를 먹는 사람들입니다.

동물의 특정 부위 세포를 떼어낸 후 줄기 세포를 추출, 단백질 조직으로 키우는 방식으로 만든 대체고기를 무엇이라고 할까요?

̋�물성 대체 고기

̄�포 배양 고기

ˌ�체 단백질 곤충

세포배양고기(Cell Cultured Meat)입니다.

식물성 대체 고기(Plant-based Meat)는 콩, 버섯 등 식물성 단백질을 재료로 만든 대체 고기이고 대체 단백질 곤충 제품은 곤충을 분말로 가공해 단백질원으로 이용하는 제품입니다.

'설국열차'에 나온 프로틴바를 생각하시면...

세포배양고기(Cell Cultured Meat)입니다.

'설국열차'에 나온 프로틴바를 생각하시면...

ʳ�장용 축사에서 키운 가축이 배출하는 배설물이 온실가스를 만듭니다. 다음 중 지구 온난화에 영향을 주는 3대 온실가스가 아닌 것은 무엇일까요?

̝�산화탄소

˩�탄가스

̕�산화질소

̈�소불화탄소

수소불화탄소는 에어컨, 냉장고의 냉매제로 사용했습니다.

전체 온실가스 배출량의 1%를 차지하지만 이산화탄소보다 1000배 이상의 온실효과를 유발한다고 합니다.

수소불화탄소는 에어컨, 냉장고의 냉매제로 사용했습니다.

전체 온실가스 배출량의 1%를 차지하지만 이산화탄소보다 1000배 이상의 온실효과를 유발한다고 합니다.

채식주의자가 아니더라구 채식에 대한 선호가 늘어남에 따라 패스트푸드 업체에서도 채식 메뉴를 내놓고 있습니다. 이에 '슈룸버거'를 출시한 패스트푸드 업체는 어디일까요?

˧�도날드

˲�거킹

̉�쉑버거

KFC

쉑쉑버거의 슈룸버거

맥도날드의 맥 비건

피자헛의 가든 스페셜티 피자

KFC의 비욘드 프라이드 치킨

버거킹의 플랜프와퍼

쉑쉑버거의 슈룸버거

맥도날드의 맥 비건

피자헛의 가든 스페셜티 피자

KFC의 비욘드 프라이드 치킨

버거킹의 플랜프와퍼

다음 채식주의자 중 "도살장이 있는 한, 전쟁은 사라지지 않을 것이다"라는 말을 한 사람은 누구일까요?

͆�스토이

̆�크라테스

̊�티븐 스필버그

˸�레드 피트

'전쟁과 평화'를 쓴 톨스토이입니다.

소크라테스, "만약 우리가 육식을 계속 추구한다면, 행복을 얻기 어렵고 그로 인해 올바른 사회도 이룩할 수 없게 된다."

스티븐 스틸버그, "인간은 배가 고프지 않을 때에도 사냥을 하는 유일한 사냥꾼이다."

'전쟁과 평화'를 쓴 톨스토이입니다.

소크라테스, "만약 우리가 육식을 계속 추구한다면, 행복을 얻기 어렵고 그로 인해 올바른 사회도 이룩할 수 없게 된다."

스티븐 스틸버그, "인간은 배가 고프지 않을 때에도 사냥을 하는 유일한 사냥꾼이다."

˯�국의 사회사상가로 '육식의 종말'이라는 책에서 현대문명의 위기를 초래한 원인 가운데 인간의 식생활을 꼽고, 특히 고기를 먹기 시작하면서 파생되는 여러 문제를 지적한 작가는 누구일까요?

̠�레미 리프킨

̞�러드 다이아몬드

제레미 리프킨입니다.

재레드 다이아몬드는 '총, 균, 쇠'의 저자입니다.

제레미 리프킨입니다.

재레드 다이아몬드는 '총, 균, 쇠'의 저자입니다.

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