[KVIZ] Samo će najveći obožavatelji rasturiti ova pitanja o siru

Koja od navedenih namirnica je "svježi" sir, što znači da ne prolazi proces zrenja?
Cheddar
Ricotta
Parmezan
Gauda
Karakteristične "rupe" u švicarskom siru (npr. Emmentaler) nastaju zbog:
Mjehurića zraka zarobljenih tijekom prešanja
Djelovanja kvasca
Oslobađanja plina ugljikovog dioksida od strane bakterija
Ručnog bušenja sira
Iz koje se zemlje tradicionalno potječe Feta sir?
Hrvatske
Grčke
Španjolske
Italije
Koji je talijanski sir, poznat po svojoj kremastoj teksturi, ključan sastojak za desert Tiramisu?
Parmigiano-Reggiano
Gorgonzola
Mascarpone
Ricotta
Koja vrsta sira se proizvodi tehnikom "pasta filata" (rastezanje skute)?
Mozzarella
Caciocavallo
Scamorza
Provolone
Koji je proces odgovoran za razgradnju masti i stvaranje oštrih i pikantnih nota u zrelim sirevima?
Hidroliza
Fermentacija
Proteoliza
Lipoliza
Koji je od ovih sireva primjer polutvrdog sira?
Brie
Krem sir
Gouda
Parmezan
0
{"name":"[KVIZ] Samo će najveći obožavatelji rasturiti ova pitanja o siru", "url":"https://www.quiz-maker.com/QOX0DD618","txt":"Koja od navedenih namirnica je \"svježi\" sir, što znači da ne prolazi proces zrenja?, Karakteristične \"rupe\" u švicarskom siru (npr. Emmentaler) nastaju zbog:, Iz koje se zemlje tradicionalno potječe Feta sir?","img":"https://www.quiz-maker.com/3012/images/ogquiz.png"}
Powered by: Quiz Maker