BIOCHIMIE QUIZZ

Soient deux protéines A et B ayant chacune un poids moléculaire de 500 kDa sous leur forme native. Aucune de ces deux protéines ne présente de ponts disulfures. La protéine A est monomérique, de point isoélectrique (pl) 4. La protéine B, de point isoélectrique (pl) 10, comporte deux sous-unités de 200 kDa et 300 kDa respectivement. Ces deux protéines sont soumises à différents traitements et étudiées par différentes techniques, cocher la/les réponse(s) exacte(s) :

Parmi les propositions suivantes concernant le lien entre l’influence des acides aminés sur les propriétés des peptide et des protéines, indiquer celle(s) qui est (sont) exactes:

Soit une protéine P constituée de deux sous unités A et B ayant un poids moléculaire respectif de 60 et 80 KDa. Ces deux sous-unités sont reliées par un pont disulfure entre deux acides aminés (codon 112 pour le peptide A et codon 214 pour le peptide 8) qui font chacun partie d'un feuillet 13. Le domaine formé par ces deux feuillets 13 constitue le site de liaison de la protéine P avec son ligand spécifique. Par ailleurs, le peptide A comporte un nombre moins important d'acides aminés à chaine latérale ionisable acide que le peptide B. Enfin, ces deux peptides n'ont aucun acide aminé à chaine latérale ionisable basique dans leur séquence primaire. Des échantillons purs de la protéine P sont soumis à différents traitements et étudiés par différentes techniques. Cocher la/les réponse(s) exacte(s)

Un premier mutant de la protéine P (Pm1) conduit à l'apparition d'une arginine en position 112 du peptide A (Am). Cocher la/les réponse(s) exacte(s):