Día Internacional de los granos y las semillas
Día Internacional de los Granos y Semillas Quiz
Pon a prueba tus conocimientos sobre los panes multicereales y su elaboración. Este cuestionario te retará a responder preguntas clave sobre la composición y fabricación de panes integrales.
- Descubre la importancia de los granos y semillas
- Aprende sobre las proporciones de harinas en los panes
- Evalúa tu familiaridad con los productos integrales
Los panes de multicereales deben contener
1 tipo de harina
2 tipos de harinas
3 tipos de harinas
Las tres harinas deberán estar en una proporción mínima del
5%
10%
15%
Para que un pan sea integral 100%, la harina debe ser
50% integral
75% integral
100% integral
Para que un pan sea integral 100%, la masa madre debe ser de
Harina 50% integral
Harina 75% integral
Harina 100% integral
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