Kend din chokolade
Kend din chokolade
Test din viden om chokolade med vores spændende quiz! Udforsk de forskellige typer chokolade og bliv klogere på ingredienserne, procentandelene af kakaotørstof, og tempereringsteknikker.
Quizzen dækker:
- Hvid chokolade
- Mørk chokolade
- Kakaosmør
- Temperaturer for lys chokolade
Er der kakaotørstof I hvid chokolade?
Ja
Nej
Hvor mange procent kakaotørstof skal mørk chokolade mindst indeholde?
24%
36%
43%
51%
Hvor mange grader skal lys chokolade tempereres til?
28,5-29ᵒ
28-29ᵒ
29-30ᵒ
31-32ᵒ
Hvad er kakaosmør?
Fedtdelen af en kakaobønne
Smør tilsat kakaotørstof
Et færdigprodukt til at smøre oven på brød
Et blandingsprodukt som bruges til at give chokoladen smag
Hvor mange procent kakaotørstof skal chokolade mindst indeholde for at være "sundt"?
50%
60%
70%
80%
{"name":"Kend din chokolade", "url":"https://www.quiz-maker.com/QPREVIEW","txt":"Test din viden om chokolade med vores spændende quiz! Udforsk de forskellige typer chokolade og bliv klogere på ingredienserne, procentandelene af kakaotørstof, og tempereringsteknikker.Quizzen dækker:Hvid chokoladeMørk chokoladeKakaosmørTemperaturer for lys chokolade","img":"https:/images/course8.png"}