Fizkal 5
1. Полимеризацией называется реакция?
соединения молекул мономера в макромолекулы полимера за счет разрыва цепи
взаимодействие полимеров между собой
соединения молекул мономера в макромолекулы полимера за счет разрывакратных связей
соединения молекул мономера между собой с выделением низкомолекулярноговещества
взаимодействие полимеров с образованием цепи
2. Что такое поликонденсация?
реакция соединения молекул мономеров в макромолекулы с выделением низкомолекулярных веществ
укрупнение макромолекул полимера
процесс образования макромолекул полимера простым соединениям молекулмономера между собой
соединения молекул мономера в макромолекулы полимера за счет разрыва кратных связей
соединения молекул мономера в макромолекулы полимера за счет разрыва цепи
3. В результате какой реакции образуются белки в живых организмах?
полимеризации моносахаридов
поликонденсации моносахаридов
поликонденсации альфа-аминокислот
полимеризации аминокислот
обмена моносахаридов
4. ВМС можно получить методом?
органичных превращений
биологических преобразований
синтетических преобразований
химических преобразований
физических преобразований
5. Структурной единицей полимерных соединений является?
комплексные ионы
анионы и катионы
отдельные молекулы
макромолекулы
полимерные цепи
6. Полиэлектролиты это?
Совокупность электролитов с высокой и низкой молекулярной массой
низкомолекулярные вещества
электролиты с высокой молекулярной массой
белки, способные к диссоциации в водных растворах
электролиты с низкой молекулярной массой
7. Известно, что типичными физическими состояниями ВМС являются?
кристаллический, стекловидный, жидкий
вязкотекучий, твердый, жидкий181
твердый, жидкий, гелеобразный
газообразный, плазмообразный, жидкий
кристаллическоий, высокоэластический, стеклообразный
8. Из перечисленных физических свойств для полимерных материалов не характерны: А низкая температура плавления; Б. эластичность; В. обратимая деформация; Г. ломкость; Д.пластичность?
А, В
Б, В
Г, Д
А, Г
А, Д
9. Какие свойства не характерны для растворов ВМС А; термодинамическая стойкость; Б. гомогенность; В. большое осмотическое давление; Г.термодинамическая нестойкость; Д. светорассеивание; Е. большая структурированная вязкость?
В, Г,
Г, Д
А, В
Б, В
А, Д
10. Какие типы связей обуславливают специфические свойства полимеров?
междумолекулярная и металлическая
химическая и междумолекулярная
междумолекулярная и водородная
водородная и металлическая
химическая и внутримолекулярная
11. Растворы ВМС от коллоидных растворов отличаются такими свойствами?
гомогенностью и мицеллярным строением частиц
меньшей скоростью диффузии и светорассеиванием
светорассеиванием
меньшей скоростью диффузии
не проходят через полупроницаемые мембраны
12. Растворы ВМС отличаются от истинных растворов такими свойствами?
меньшим осмотическим давлением и термодинамической стойкостью
гомогенностью и обратимостью
меньшим осмотическим давлением и меньшей скоростью диффузии
обратимостью и меньшей скоростью диффузии
термодинамической стойкостью
13. В каком из растворителей получают термодинамически стойкие растворы белков?
бензол
ацетон
гексан
вода
толуол
14. ВМС образуют золи или дисперсии в растворителях?182
полярность которых соответствует полярности ВМС
полярность которых не соответствует полярности ВМС
при взаимном смешивании
при их конденсации
природа которых соответствует природе ВМС
15. ВМС образуют молекулярные растворы только в растворителях?
полярность которых соответствует полярности ВМС
не образуют
образуют только при нагревании
полярность которых не соответствует полярности ВМС
природа которых не соответствует природе ВМС
16. Хорошая растворимость желатина в воде объясняется?
универсальностью растворителя
большой молекулярной массой
наличием в молекулах желатина гидрофильных групп
полярностью растворителя
наличием в молекулах желатина гидрофобных групп
17. Какой процесс предшествует растворению ВМС в соответственном растворителе?
выделение тепла
диффузия
впитывание тепла
осмос
набухание
18. Набуханием гелей называется процесс?
процесс растворения полимера
впитывание полимера растворителем
одинаковой диффузии молекул полимера и растворителя
впитывание растворителя ВМС, что сопровождается увеличением массы и объема полимера
впитывание растворителя ВМС, что сопровождается уменьшением массы и объема полимера
19. Причиной набухания гелей является?
Одинаковая скорость осмоса ВМС и растворителя
Большая молекулярная масса ВМС
Одинаковая скорость диффузии ВМС и растворителя
Высокая молекулярная масса растворителя
Диффузия молекул растворителя в промежутки между макромолекулами ВМС
20. Какие существуют типы набухания: А диффузное; Б. осмотическое; В. ограниченное; Г. неограниченное; Д. онкотическое ?
Г, Д
В, Г
Б, В
А, Б
А, Б, Д
21. Какой тип набухания желатина в горячей воде? 183
ограниченный
неограниченный
осмотический
онкотический
диффузный
22. Какой тип набухания желатина в холодной воде?
ограниченный
онкотический
осмотический
неограниченный
диффузный
23. Процесс набухания количественно характеризуется?
константой и скоростью набухания
природой растворителя и ВМС
степенью и скоростью набухания
Степенью и константой набухания
массой ВМС
24. Степенью набухания гелей называется :А отношение прироста объема полимера к его начальному объему; Б. прирост массы полимера при набухании; В. Увеличение объема полимера при набухании; Г. отношение прироста массы полимера к его первоначальной массе ?
А, В
А, Г
В, Г
А, Б
Б, Г
25. На степень набухания гелей не влияют такие факторы: А рН среды; Б. давление; В. температура; Г. Объем растворителя; Д. природа растворителя; Е. присутствие электролитов
Д, Е
А, Б, В
Г, Д, Е
Б, Г
А, Б
26. При каких условиях ограниченное набухание желатина переходит в неограниченное? (образование раствора)?
при нагревании
В присутствии электролитов
при охлаждении
в присутствии катализатора
в присутствии ионов SO42–
27. Синтетические высокомолекулярные соединения контактных линз набухают вовлажной среде глаз. Набухнувший материал линз имеет определенное количество воды. Это пример?
синтетического набухания
неограниченного набухания184
кинетического набухания
адгезионного набухания
ограниченного набухания
28. В каком ряду анионы размещены в порядке их возрастающего влияния на набухание ВМС?
SO42–, CH3COO–, Cl–, NO3–, I–, CNS–
Cl–, CH3COO–, SO42–, CNS–, NO3–
I–, CH3COO–, Cl–, SO42–, СNS–
CNS–, I–, Br–, NO3–, Cl–, CH3COO–, SO42–
CH3COO–, NO3–, SO42–, CNS–, Cl–
29. В каком ряду анионы расположены в порядке их ниспадающего влияния на набухание ВМС?
Cl–, CH3COO–, SO42–, CNS–, NO3–
I–, CH3COO–, Cl–, SO42–, СNS–+ SO42–, CH3COO–, Cl–, NO3–, I–, CNS–
CNS–, I–, Br–, NO3–, Cl–, CH3COO–, SO42–
CH3COO–, NO3–, SO42–, CNS–, Cl–
30. Как изменится степень набухания поливинилового спирта при добавлении сульфата калия?
сначала увеличится,а потом не изменится
увеличится
не изменится
уменьшится
сначала увеличится,а потом уменьшится
31. Укажите, какие методы используют для очистки и выделения белков?
высаливание
электрофорез
денатурация
гель-фильтрация
32. Укажите факторы, от которых не зависит значение вязкости раствора ВМС?
природы макромолекулы полимера
температура
концентрация ВМС
относительная молекулярная масса полимера
33. Укажите методы определения относительной молекулярной массы ВМС?
вискозиметрический
криоскопический
метод светорассеяния
осмометрический
34. Какой из приведенных ионов не влияет на степень набухания ?
CNS–
Br–
Cl–
CH3COO–
I–
35. Изоэлектрическим состоянием белка называется такое состояние, когда его частицы?185
электронейтральные
двигаются к аноду
двигаются к катоду
имеют негативный заряд
имеют позитивный заряд
36. Какие значения приведенных физико-химических величин соответствуют изоэлектрической точке:А минимум набухания; Б. максимум коагуляции; В. минимум вязкости; Г. минимум осмотического давления; Д. все приведенные значения?
Д
В, Г
А, В
А, Б
А, Г
37. При каком значении рН электрофоретическая подвижность белков будет минимальной?
рН > рНІЕТ
рН >7
рН= рНІЕТ
рН < рНІЕТ
рН < 7
38. Белки играют важную роль в процессах жизнедеятельности. Изоэлектрическая точка белка равна 4,7. При каком рН макроион белка двигается к катоду?
7,0
4,7
3,5
11,5
5,0
39. Белки отыгрывают важную роль в процессах жизнедеятельности. При каком значении рН электрофоретическое движение желатина равна нулю(изоэлектрическая точка желатина равна 4,7)?
9,4
4,7
14,0
7,0
5,5
40. Изоэлектрическая точка белка равна 5,7. При каком рН макроион белка двигается к аноду?
5,7
5,0
4,7
7,0
4,0
41. Определить знак заряда частиц желатина (pНІЕТ=4,2), который находится в буферном растворе с рН=2,8.
частицы частично заряжены186
нейтральный
негативный
частицы незаряжены
позитивный
42. Студни-это?
Трехфазные системы
Гомогенные структурированные растворы полимеров ,которые потеряли свою текучесть
Гетерогенные структурированные системы ,образованные твердыми коллоидными частицами
Гомогенные структурированные растворы полимеров ,которые имеют высокую текучесть
Двухфазные системы с макромолекул полимера и растворителя
43. Укажите факторы, от которых зависит характеристическая вязкость?
относительная молекулярная масса полимера
природа полимера
концентрация полимера в растворе
скорость взаимного перемещения слоев жидкости
44. Укажите, какая вязкость позволяет судить о конформационных изменениях макромолекулы ВМС?
характеристическая;
удельная;
приведенная;
относительная.
45. Изоэлектрическая точка миозина мышц равна 5. При каких значениях рН электрофоретическая подвижность макроионов миозина равна нулю?
2,0
7,0
3.0;
6,0
5,0
46. Какой процесс является основой высаливания?
Диффузия
Дегидратация ВМС
Гидратация ВМС
Осмос
Осмотическое давление
47. Коацервация-это процесс?
Разделение раствора ВМС на две жидкие фазы с разной концентрацией полимера
Выпадания ВМС в осадок
Высаливания белков
Необратимое осаждение белков
Снижение растворимости ВМС путем замены растворителя
48. Что такое синерезис?187
Переход студней в раствор ВМС
Переход раствора ВМС в студень
Самовольное уплотнение структуры студней в процессе старения за счет отсоединения жидкости с сохранением общей формы
Необратимый переход раствора ВМС в студень
Обратимый переход раствора ВМС в студень
49. Стойкость растворов высокомолекулярных лекарственных веществ нарушается при добавлении к ним разнообразных электролитов .Высаливающий эффект электролитов зависит, главным образом,от?
Молекулярной массы электролитов
Снижения растворимости ВМС путем замены растворителя
Скорости движения ионов
Степени гидратации ионов
Давления и температуры
50. Что такое денатурация белков?
Необратимый переход раствора ВМС в студень
Снижение растворимости белков путем замены растворителя
Обратное осаждение белков под действием концентрированных растворов электролитов
Необратимое специфическое осаждение белков ,что сопровождается сменой их структуры
Переход студней в раствор ВМС
{"name":"Fizkal 5", "url":"https://www.quiz-maker.com/QPREVIEW","txt":"1. Полимеризацией называется реакция?, 2. Что такое поликонденсация?, 3. В результате какой реакции образуются белки в живых организмах?","img":"https://www.quiz-maker.com/3012/images/ogquiz.png"}