Revision Day 1 - Intense Class
Cà Phê Chuyên Nghiệp: Kiến Thức Cần Biết
Hãy tham gia vào bài kiểm tra này để kiểm tra kiến thức của bạn vờ cà phê và cách đánh sữa. Bài kiểm tra gồm 21 câu hời sẽ giúp bạn củng cố sự hiểu biết của mình vờ quy trình pha chế cũng như kỹ thuật đánh sữa.
- Kiến thức vờ máy pha cà phê
- Các bước làm cà phê chuyên nghiệp
- Quy trình đánh sữa hoàn hảo
ĝây là bài kiểm tra kiến thức đã hờc ở buổi hờc thứ 1 - Intense Class.
Các bạn trả lời câu hời bên dưới và bấm nút nộp bài để kiểm tra đáp án.
ĝây là bài kiểm tra kiến thức đã hờc ở buổi hờc thứ 1 - Intense Class.
Các bạn trả lời câu hời bên dưới và bấm nút nộp bài để kiểm tra đáp án.
Trên bảng điờu khiển của máy cà phê, nút bên phải ngoài cùng có chức năng gì?
Nút tự động - Cho ra lượng cà phê là 30ml
Nút tự động - Cho ra lượng cà phê là 60ml
Nút tự cân chỉnh
Bước 1 khi thực hiện làm cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Bước 2 khi thực hiện làm cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Bước 3 khi thực hiện làm cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Bước 4 khi thực hiện làm cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Lấy cà phê
Thời gian chiết xuất cà phê nghĩa là gì?
Là thời gian cà phê bắt đầu chảy xuống dưới tách đến khi ngừng hẳn
Là thời gian của cả quy trình làm cà phê
Là khoảng thời gian bắt đầu cho nước tiếp xúc với cà phê đến lúc ngừng hẳn
Tại sao ta phải xả nước group head trước khi gắn cần cà phê vào máy?
ĝể kiểm tra nước có chảy xuống hay không?
ĝể vệ sinh Group Head và ổn định áp suất
ĝể ổn định nhiệt độ Group Head
Thời gian chiết xuất CHUẨN của cà phê là:
22 - 28s
26 - 30 s
25 - 32s
Mục tiêu của việc đánh sữa là:
Tạo bờt và làm nóng sữa
Làm nóng sữa
Làm sữa lờng để dễ đổ vào cà phê
Bước 1 khi đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
Bước 2 khi đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
Bước 3 khi đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
Bước 4 khi đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
Bước 5 khi đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
Bước 6 khi đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
ĝổ sữa vào ca đánh sữa
Nhiệt độ sữa sau khi tạo bờt là:
40 - 50 độ C
70 - 85 độ C
55 - 65 độ C
ĝối với Linea Pb, tổ hợp phím dùng để vệ sinh Group Head là (thứ tự nút từ trái qua phải):
Nút 1 và Nút 2
Nút 1 và Nút 3
Nút 2 và Nút 3
{"name":"Revision Day 1 - Intense Class", "url":"https://www.quiz-maker.com/QPREVIEW","txt":"Hãy tham gia vào bài kiểm tra này để kiểm tra kiến thức của bạn vờ cà phê và cách đánh sữa. Bài kiểm tra gồm 21 câu hời sẽ giúp bạn củng cố sự hiểu biết của mình vờ quy trình pha chế cũng như kỹ thuật đánh sữa.Kiến thức vờ máy pha cà phêCác bước làm cà phê chuyên nghiệpQuy trình đánh sữa hoàn hảo","img":"https:/images/course2.png"}