Næringa og orkujafnvægi MAG-QUIZ

A vibrant and colorful illustration depicting various healthy foods like fruits, vegetables, whole grains, and healthy fats, arranged artistically to represent balance and nutrition, with a focus on carbohydrates and healthy eating.

Næringa og Orkujafnvægi MAG-QUIZ

Test your knowledge about nutrition and energy balance with our engaging quiz! This quiz covers essential topics related to carbohydrates, fats, dietary recommendations, and more.

Multiple choice format
Enhanced understanding of nutrition
Ideal for students, teachers, and health enthusiasts

68 Questions17 MinutesCreated by HealthyDiet202

Eftirfarandi eru tvísykrur...

frúktósi, galaktósi og glúkósi

Súkrósi, laktósi og maltósi

Sterkja og glýkógen

Amýlósi og amýlópektín

Almennar fæðutegndar ráðleggingar um mataræði leggja áherslu á ...

að borða alltaf eftir ákveðnum hlutföllum af heildarorku (E%) fyrir hvert orkuefni

að henta öllum einstaklingum óháð næringarástandi

að lækna sjúkdóma og kvilla

fjölbreytni og gæði matvæla

Viðbættur sykur ætti ekki að gefa meira en ...

20% af heildarorku

10% af heildarorku

Skiptir ekki máli magnið svo lengi sem öll næringarefni fást með fæðunni

15% af heildarorku

Líkaminn geymir kolvetni í vöðvum og lifur sem...

Glúkagon

Insúlín

Glýkógen

Amýlópektín

Heilinn notar eftirfarandi kolvetnategund sem orkugjafa...

Flókin kolvetni

Glúkósa

Glýkógen

Sterkju

Hvaða fullyrðing um trefjar er RÉTT?

Allar trefjar meltast og frásogast

Trefjar stuðla að heilbrigðri meltingu

Trefjar veita líkamanum mikla orku (hitaeiningar)

Of mikil trefjaneysla getur valdið blóðsykursfalli

Eftirfarandi matvæli er góður trefjagjafi...

Fínunnin kolvetni

Heilkorn

Mjólk

Safar

Trefjar flokkast í...

Vatnsleysanlegar og harðar trefjar

Vatnsleysanlegar og fituleysanlegar trefjar

Harðar og mjúkar trefjar

Vatnsleysanlegar og óvatnsleysanlegar trefjar

Hvert af eftirfarandi matvælum inniheldur einungis náttúrulegan sykur?

Tómatsósa

Jógúrt með jarðaberjabragði

Epli

Morgunkorn

Hver af eftirfarandi valmöguleikum flokkast ekki sem kolvetni?

Jurtaolía

Hvítur sykur

Sterkja

Agave síróp

Hormónið sem örvar flutning glúkósa inn í frumur er...

Insúlín

Adrenalín

Glúkagon

Galaktósi

Blóðsykur hækkar hratt:

Ef við borðum trefjasnauð kolvetnarík matvæli.

Ef við erum fastandi.

Ef við borðum trefjarík matvæli.

Ef við borðum reglulega.

Hvert af eftirtöldu er EKKI ástæða timburmanna?

Svefntruflanir

Ýlag á meltingarfæri

Vítamínskortur

Vökvaskortur

Hádegisverðurinn þinn inniheldur 680 hitaeiningar (kkal) og 16 grömm af fitu. Hvað koma margar hitaeiningar úr fitu í þessari máltíð?

160

144

Hvaða eftirtalin matvæli innihalda að mestu holla fitu (ómettaða)?

Kókosolía

Avókadó og ólífuolía

Kexkökur

Beikon

Embætti landlæknis ráðleggur að hlutfall fitu af heildarorku úr fæðunni eigi að vera...

Eins lítið og hægt er

Undir 25%

25-40%

45-60%

Hvaða fitusýrur eru ekki taldar hækka LDL kólesterólið?

Mettaðar fitusýrur

Transfitusýrur

Ómettaðar fitusýrur

Kólesteról

Hvað er DHA og EPA?

Ómega-6 fitusýrur

Amínósýrur

Langar ómega-3 fitusýrur

Mettaðar fitusýrur

Hvaða fituefni myndar meirihluta frumuhimna?

Þríglýseríð

Fosfólípið

Sterar

Vax

Hversu stórt hlutfall að heildarorkunni ættu við að fá frá ómettuðum fitusýrum úr fæðunni?

Eins lítið og hægt er

10-20%

25-40%

5-10%

Hvaða fullyrðing er röng fyrir mettaðar fitu/fitusýrur?

Mettuð fita er hörð við herbergishita

Mettuð fita er fljótandi við herbergishita

Mettaða fitu er helst að finna í dýrafitu

Hafa engin tvítengi milli kolefnisatóma

Hvert eftirtalinna efna flokkast ekki sem fita?

Þríglýseríð

Kólesteról

Fosfólípið

Glýkógen

Hvaða fullyrðing er röng fyrir fituefni?

Fita er geymd í mjög litlu magni í líkamanum í einu

Fita veitir líffærum einangrun

Fita hægir á meltingu

Fita er nauðsynleg fyrir vöxt og þroska

Helsti þátturinn í mataræði sem stuðlar að hækkun LDL kólesteróls í blóði er neysla á

Trefjum

Plöntusterólum

Mettaðri fitu

Kólesteróli sem kemur úr matnum

Hvert eftirtalinna efna mynda þríglýseríð?

Glýkógen og glúkósi

Glýseról og amínósýrur

Glýseról og fitusýrur

Glúkósi og fitusýrur

Hvaða fituefni frásogast beint í blóðrásina við meltingu fæðunnar?

Langar fitusýrur

Chylomicron

Glýseról og stuttar og millistuttar fitusýrur

Fosfólípíð

Hvaða hlutverk hafa low-density lipopróteins (LDL) í líkamanum?

Flytur innihald sitt til fruma líkamans

Flytur innihald sitt aftur til lifrarinnar

Er með mestu þéttnina og því minnst

Flytur langar fitusýrur frá smáþörmum til lifrar gegnum sogæðakerfið

Hvað af eftirtöldu í mataræðinu getur lækkað heildarkólesterólið og LDL kólesterólið í blóðinu?

Að nota fitumeiri mjólkurvörur (t.d. Feitan ost og rjóma)

Meiri neysla á mettaðri fitu og minni neysla á ómettaðri fitu

Minni neysla á mettaðri fitu og aukin neysla á mjúkri fitu

Minni saltneysla

Hversu mikið af prótein er íþróttafólki almennt ráðlagt að fá sér eftir æfingar?

50-100g fyrir flest íþróttafólk

130-150 fyrir flest íþróttafólk

15-25g fyrir flest íþróttafólk

5-10g fyrir flest íþróttafólk

Hvað einkennir gæðaprótein

Matvæli sem innihalda jafnt hlutfall af fitu og próteinum

Matvæli sem innihalda mjög hátt hlutfall af próteinum

Allir valmöguleikar eru réttir

Matvæli sem innihalda allar þær amínósýrur sem líkaminn þarfnast

Prótein er nayðsynleg fyrir

Að viðhalda vökvajafnvægi

Flutning súrefnis í blóði

Allir valmöguleikar eru réttir

Myndun hormóna og mótefna

Eftirfarandi fæðutegund flokkast EKKI sem gæðaprótein...

Fiskur

Mjólkurvörur

Hrísgrjón

Soja

Byggingareiningar próteina eru...

Trefjar

Aminósýrur

Lífsnauðsynlegar fitusýrur

Allir valmöguleikar eru réttir

Próteinþörf almennings er ákvörðuð...

1,0 g/kg/dag

0,8 g/kg/dag

2,0 g/kg/dag

1,2 g/kg/dag

Amínósýruröð próteina er stjórnuð af...

DNA í kjarna frumunnar

Umfryminu

Frumuhimnunni

Hvatbera

Hægt er að umbreyta amínósýrum í...

Fitu

Aðrað amínósýrur

Allir valmöguleikar eru réttir

Glúkósa

Amínósýrur sem líkaminn getur ekki framleitt sjálfur eru...

Lífsnauðsynlegar

Ólífsnauðsynlegar

Það sem hefur áhrif á grunnefnaskipti (BMR) er:

Fæðuneysla

Hreyfing

Líkamssamsetning

Svengd

Hvert eftirfarandi endurspeglar hæð og þyngd

Líkamssamsetning

Líkamsþyngdastuðull (BMI)

Mittismál

Of mikil kviðfita

Einstaklingur sem borðar 1700 kcal og brennir 2200 kcal á dag í einn mánuð má búast við að:

Léttast um 2 kg

Þyngjast um 0,5 kg

Léttast um 0,5 kg

Þyngjast um 2 kg

Máltíð inniheldur 462 kcal og er 372 g að þyngd

1,2 g/kkal

0,7 g/kkal

1,0 g/kkal

1,6 g/kkal

Máltíð inniheldur 472 kcal. 43 g kolvetni, 21 g prótein og 24 g fitu. Hver eru hlutföll orkuefnanna

Kolvetni 46% prótein 15% fita 39%

Kolvetni 56% prótein 15% fita 29%

Kolvetni 36% prótein 18% fita 46%

Kolvetni 56% prótein 15% fita 29%

Allir þættir auka orkuefnaskipti NEMA...

Vöxtur

Svelti

Vövðamassi

Hækkaður líkamshiti

Skynsamleg þyngdarstjórnun felur í sér að...

Allir valmöguleikar eru réttir

Stunda reglulega hreyfingu/þjálfun

Gera breytingar á hegðun t.d. skipta óhollum venjum út fyrir hollari venjur

Borða fjölbreytt úrval af hollum mat og þ.á.m. matvæli með mikla næringarþéttni og minni orkuþéttni

Líkaminn þarf orku til að...

Viðhalda grunnlíkamsstarfssemi t.d að flytja súrefni

Stunda hreyfingu

Allir valmöguleikarnir eru réttir

Melta mat

Einstaklingur í orkujafnvægi

Er að bæta á sig vöðvamassa

Er að þyngjast

þyngjast hvorki né lettist

Er að léttast

Matvæli inniheldur 5g af kolvetnum, 10g af fitu og 5g af próteinum, hvað gefur það margar hitaeiningar (kkal)?

130

105

180

Hvaða þáttur vegur þyngst af heildarorkunotkun fyrir meðalmanneskju?

Orkan sem fer í að melta fæðu

Líkamleg áreynsla

Matur sem er borðaður

Grunnorkuþörf

Aðalhlutverk galls er?

Hvetja efnaskipti

Hlutleysa magsýrur

Hægja á meltingu fitu

Leysa upp fitu

Hvaða næringarefni fer að mestu ómelt í gegnum meltingarveginn?

Trefjar

Kolvetni

Fita

Prótein

Hvaða næringarefni fara úr meltingarvegi út í sogaæðakerfið

Prótein og steinefni

Vatn og steinefni

öll vítamín og steinefni

Fita fituleysanleg vítamín

Við föstu þegar glýkógenbirgðir líkamans eru búnar, byrjar líkaminn að mynda glúkósa úr?

Amínósýrum

Acetyl CoA

Fitusýrum

Keton kroppum

Keton kroppar myndast þegar?

Skortur er á próteinum

Skortur er á fitusýrum

Skortur er á amínosýrum

Skortur er á glúkósa

Frásog er...

Útskilnaður úrgangs

Vöðvasamdrættir sem flytja matinn niður meltingakerfið

Upptaka næringaefna af frumum smáþarma og fer til flutnings í blóðrás eða sogæðakerfi

Niðurbrot matvæla

Hvert eftirfarandi seytir ekki meltingarensímum

Smáþarmar

Munnvatnskirtlar

Vélinda

Bris

Melting sterkju (kolvetna) stöðvast í maga af því að...

Kolvetni brotna niður og meltast fullkomlega í munni

Prótein stöðvar meltingu sterkju í maga

Lágt sýrustig maga afmyndar amýlasa og stöðvar virkni þess

Sterkja er ómeltanleg

Gall er framleitt í _____ og geymt í _____:

Brisi, gallblöðru

Vélinda, brisi

Lifur, gallblöðru

Nýrum, lifur

Eitt af hlutverkum ristilsins er að ...

Seyta amínósýrum

Frásoga vatn

Seyta fitusýrum

Frásoga kolvetni

Næringa og orkujafnvægi MAG-QUIZ

Næringa og Orkujafnvægi MAG-QUIZ

More Quizzes