Wine4Dummies Quizz
Se o vinho for armazenado em barricas de madeira, qual é a cor mais provável que terá?
Límpida, tom claro
Turvo, tom clalro
Límpida, cor fechada
Turvo, brilhante
Para além da cor, que outras caracteristicas visuais podemos avaliar ?
Claridade e Viscosidade
Claridade, Viscosidade e Efervescência
Tamanho e Quantidade
Claridade, Quantidade e Efervescência
O que é que a lágrima do vinho nos indica?
Concentração de alcóol, açúcar e proteínas
Quantidade de taninos
Concentração de uva
Idade do vinho
Se um vinho tem uma lágrima espessa e lenta, como devemos classificá-lo ?
Delgado/Magro
Chorão
Potente
Untado/Gordo
Quando é que o aroma "de fundo" é mais presente ?
Assim que o vinho é servido
Depois de se beber
Depois de agitar
Nenhuma das respostas
Como se chama o primeiro aroma que se deteta?
Aroma de ataque
Aroma da uva
Aroma de garrafa
Nenhuma
Qual é a origem do aroma primário?
Ýgua
Uva
Fermentação
Método de estágio
Qual é a substância responsavél pelo amargo no vinho?
Taninos
Açúcar
Ýgua
Picante
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