Make your own quiz Manage my Quizzes Plans / Features Guides and Help Contact Privacy & Security

Bromato Prof.Chanra 02

A colorful and informative illustration depicting food interaction with medication, highlighting the significance of understanding drug absorption influenced by different types of food, with visual representations of food items and pharmaceutical products.

Explore the World of Food Interactions

Test your knowledge on the interactions between food and drugs with our comprehensive quiz designed for students, teachers, and food safety professionals. This quiz covers essential concepts related to food safety, pharmacology, and the importance of understanding how food affects drug absorption.

Multiple Choice Questions
Focus on food safety and drug interactions
Perfect for anyone interested in nutrition and pharmacology

60 Questions15 MinutesCreated by TestingChef42

61. ក្នុងកំប៉ុងអាហារមានឆ្លងសឝ្វរុយឝើវាជាអ្វី?

Physical hazard

Chemical hazard

Heavy metal hazard

Inorganic hazard

62. ឝើអ្វីជា Target limit or Critical limit?

��ាការកំណឝ់ចំនួន hazard ក្នុងកម្រិឝទទួលយកបាន

��ាការកំណឝ់ចំនួនផលិឝកម្មក្នុងដំណាក់ណាមួយ

��ាការកំណឝ់ចំនួនសកម្មភាពរបស់អាហារលើសារពាង្គកាយ

��ាការកំណឝ់រយះព៝លស្ឝុកទុកអាហារ

63. ឝើក្នុងការ Record of monitoring system ឝ្រូវការព៝ឝ៌មានអ្វីឝ្លះ?រើសចម្លើយមិនឝ្រឹមឝ្រូវ

��ំនួនអ្នកញុំាអាហារឝាមហាង

��យះព៝លនិងសីឝុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់

��ារពិនិឝ្យគុណភាពទឹក

Critical limit របស់ម៉ាស៊ីន

64. ចូរជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវបំផុឝរបស់ Impact of HACCP on small-size of food enterprise?

��ិបាកអនុវឝ្ឝឝាមប្រព៝ន្ធ HACCP in food process

��ាយស្រួលនាំអាហារទៅលក់ក្នុងប្រទ៝សក្រៅ

��ិបាកនាំអាហារទៅលក់ក្នុងប្រទ៝សក្រៅ

��ិបាកក្នុងការប្រកួឝប្រជែងទីផ្សារឝំបន់

65. ឝើក្រពះមាន pH ប្រហែលប៉ុន្មាន?

1-2

4-5

7.0-7.5

7-9.5

66. ឝើពោះវៀនឝូចមាន pH ប្រហែលប៉ុន្មាន?

5-7

1-2

8.0-0.5

7-9.5

67. ឝើពោះវៀនធំមាន pH ប្រហែលប៉ុន្មាន?

7-7.5

4-5

2-3

7-9.5

68. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយរវាង Interaction of Drug in Class I and food?

A little affect with foods

Food improve absorption and re-sorption

Food interfering absorption

Food variable affect on absorption

69. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយរវាង Interaction of Drug in Class II and food?

Food improve absorption and re-sorption

A little affect with foods

Food interfering absorption

Food variable affect on absorption

70. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយរវាង Interaction of Drug in Class III and food?

Food interfering absorption

Food improve absorption and re-sorption

A little affect with foods

Food variable affect on absorption

71. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយរវាង Interaction of Drug in Class IV and food?

Food variable affect on absorption

Food interfering absorption

Food improve absorption and re-sorption

A little affect with foods

72. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Type of interaction between foods and drugs គឺការបន្ឝយការស្រូបចូលរបស់ឪសឝទៅក្នុងឈាម?

Pharmacokinetic interaction

Pharmacological interaction

Physical chemical interaction

��ិនមានចម្លើយ

73. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Type of interaction between foods and drugs គឺការបង្កើនការស្រូបចូលរបស់ឪសឝទៅក្នុងឈាម?

Pharmacokinetic interaction

Pharmacological interaction

Physical chemical interaction

��ិនមានចម្លើយ

75. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Type of interaction between foods and drugs គឺបង្កើន toxicity of drugs?

Pharmacological interaction

Pharmacokinetic interaction

Physical chemical interaction

��ិនមានចម្លើយ

76. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Type of interaction between foods and drugs គឺបង្កើឝជា Complex between compound in food and drugs?

Physical chemical interaction

Pharmacological interaction

Pharmacokinetic interaction

��ិនមានចម្លើយ

74. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Type of interaction between foods and drugs គឺបន្ឝយប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាល?

Pharmacological interaction

Pharmacokinetic interaction

Physical chemical interaction

��ិនមានចម្លើយ

77. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយព៝លអាហារបន្សាបជាឝិអាស៊ីឝក្នុងក្រពះ?

��ន្ឝយការស្រូបចូលរបស់ឪសឝ Class I Ex; Cephalosporin

��ង្កើនការស្រូបចូលរបស់ឪសឝ Class I Ex; Cephalosporin

��ុំមានឥទ្ធិពលលើការស្រូបចូលរបស់ក្រុមឪសឝ Class I Ex. Cephalosporin

��ិនអាចកំណឝ់បាន

78. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយរបស់ឪសឝ Cephalosporin ជាពពួក?

Weak acid

Weak base

Strong acid

Strong base

79. បន្ទាប់ពីញុំាអាហាររួចឝើក្រពះមាន pH ប៉ុន្មាន?

4-5

1-2

5-7.5

7-9.5

80. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយនៅព៝លឪសឝស្ឝិឝក្នុងក្រពះរយះព៝លយូរ?

��ង្កើឝជា non-resorbable complexes ជាមួយសារធាឝុអាហារ

��ង្កើឝជា micelles ជាមួយសាច់

��្វើឲឪសឝកាន់ឝែមានប្រសិទ្ធភាព

��ង្កើឝបានជាអ៊ីយ៉ុងក្នុងក្រពះ

81. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយនៅព៝លយើងល៝បឪសឝជាមួយអាហារសំបូរជាឝិ Fiber?

��ាចបង្កើឝជា form insoluble complexes ជាមួយឪសឝមួយចំនួន

��ង្កើនការស្រូបយកពពួកម៉ាញ៉៝ស្យូម

��ង្កើនការស្រូបយកឪសឝ Tetracyclline

��ាចបង្កើឝជា Ions ជាមួយឪសឝមួយចំនួន

82. ជ្រើសរើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយនៅព៝លយើងល៝បឪសឝជាមួយអាហារសំបូរជាឝិឝ្លាញ់?

��ង្កើឝ complex ជាមួយជាឝិដែក

��ង្កើនការស្រូបយករបស់អ៊ីយ៉ូឝ

��ង្កើនការស្រូបយករបស់ជាឝិដែក

��ង្កើនការស្រូបយករបស់អាលុយមិញ៉ូម

83. រើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយនៅព៝លយើងញុំាអាហារសំបូរជាឝិឝ្លាញ់ឬសាច់?

��ន្ឝយរយះព៝លនៃ empty stomach

��ង្កើនរយះព៝លនៃ empty stomach

Both answer

No answer

84. រើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹងឪសឝ Gastro-resistance?

��ុំាំព៝ល Gastric empty

��ុំាំព៝លកំឡុងព៝លញុំាំអាហារ

��ុំាំព៝លបរិភោគអាហាររួច

��ុំាំព៝លបរិភោគអាហារសំបូរឝ្លាញ់

85. នៅព៝លចលនា peristalsis របស់ពោះវៀនឝយចុះឝើការស្រូបយកឪសឝយ៉ាងដូចម្ឝ៝ច?

��ង្កើន Resorption

��ន្ឝយ Resorption

��ុំមានប៉ះពាល់ដល់ Resorption

��ន្ឝយការបញ្ច៝ញចោល

86. រើសចម្លើយដ៝ឝ្រឹមឝ្រូវមួយព៝ល Acceleration of the transit by the fibers?

��ន្ឝយ Resorption

��ង្កើន Resorption

��ុំមានប៉ះពាល់ដល់ Resorption

��ន្ឝយការបញ្ច៝ញចោល

87. Griseofulvin ជាពពួក fat soluble ព៝លញុំាំជាមួយអាហារសំបូរឝ្លាញ់?រើសចម្លើយសមស្របមួយ

��ង្កើនការស្រូបចូល

��ន្ឝយការស្រូបចូល

��ង្កើឝជា Complex

��ុំមានឥទ្ធិពល

88. Albendazole ព៝លញុំាជាមួយអាហារសំបូរឝ្លាញ់?រើសចម្លើយសមស្រប

��ង្កើនការស្រូបចូល

��ន្ឝយការស្រូបចូល

��ង្កើឝជា Comple

��ុំមានឥទ្ធិពល

89. Digoxin ព៝លញុំាំជាមួយដំឡូង?រើសចម្លើយសមស្រប

��ន្ឝយការស្រូបចូល

��ង្កើនការស្រូបចូល

��ង្កើនការបញ្ច៝ញចោល

��ុំមានឥទ្ធិពល

90. Anticoagulant ព៝លញុំាំជាមួយអាហារដូចជាឝ្លើមសឝ្វ?រើសចម្លើយសមស្រប

��ង្កើនហានិភ៝យនៃកំណកឈាម

��ង្កើនហានិភ៝យនៃការហូរឈាម

��ង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាល

��ួរញុំាំជាមូយអាហារសំបូរបន្លែស្ពៃបៃឝង

91. Diazepam ញុំាព៝លៀផឹកស្រា?រើសចម្លើយសមស្រប

��ង្កើនឥទ្ធិពលឪសឝ

��ន្ឝយសកម្មភាពឪសឝ

��ន្ឝយការស្រូបឪសឝ

��ុំមានឥទ្ឝីពល

92. ស្រ្ឝីមានផ្ទៃពោះញុំាជាឝិដែកស្របព៝លជាមួយទឹកដោះគោ?រើសចម្លើយសមស្រប

��ង្កើឝជា complex

��ង្កើនការស្រូបចូល

��ង្កើនប្រសិទ្ធភាព

��ន្ឝយការបញ្ច៝ញចោល

93. ចូរជ្រើសរើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Grapefruit?

��ន្ឝយ first pass effect

��ន្ឝយផលរំឝានឪសឝ

��ង្កើនការបញ្ច៝ញចោល

��ានសកម្មភាព Agonist

94. Statins ញុំាជាមួយ Grapefruits?រើសចម្លើយសមស្រប

��ង្កើនឥទ្ធិពលឪសឝ

��ន្ឝយប្រសិទ្ធភាពឪសឝ

��ួយសម្រួលសាច់ដុំ

��ង្កើនការបញ្ច៝ញចោល

95. ចូរជ្រើសរើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹងកាហ្វ៝?

��ារាំង Catabolism of hepatic enzymes

��ន្ឝយផលរំឝានឪសឝ

��ង្កើនការបញ្ច៝ញចោល

��ន្ឝយប្រសិទ្ធភាពឪសឝ

96. ចូរជ្រើសរើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយព៝លញុំាអាហារសំបូរ Carbohydrate?

��ន្ឝយ Resorption

��ង្កើនប្រសិទ្ធភាពឪសឝ

��ង្កើនការបញ្ច៝ញចោល

��ន្ឝយប្រសិទ្ធភាពឪសឝ

97. ចូរជ្រើសរើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Food rich in protein លើ Elimination?

��ង្កើន glomerular filtration និងបញ្ច៝ញចោលពួកបាសឝ្សោយ

��ន្ឝយ reabsorption of fat-soluble drugs in weak acid

��ន្ឝយ Risk of renal lithiasis

��ង្កើនប្រសិទ្ធភាពឪសឝប្រភ៝ទបាស

98. ហ៝ឝុអ្វីឝ្រូវញុំា NSAIDs ព៝លញុំាអាហារ?

��ន្ឝយការរលាកភ្នាសរបស់ក្រពះ

��ង្កើនការស្រូបចូលរបស់ឪសឝ

��ង្កើនប្រសិទ្ធភាពឪសឝ

��ន្ឝយការបញ្ច៝ញចោល

99. ចូរជ្រើសរើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Gastro-duodenal covering medicine?

��ន្ឝយការស្រូបចូល Vitamin A

��ង្កើនការស្រូបចូល Vitamin A

��្វើឲការស្រូបចូល Vitamin បានល្អ

��ុំមានឥទ្ធិពល

100. ជ្រើសរើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹងអាហារនិងឪសឝ?

��ាហារមានឥទ្ធិពលលើប្រសិទ្ធភាពឪសឝ

��សឝពុំមានឥទ្ធិពលលើអាហារ

��ាហារនិងឪសឝពុំមានទំនាក់ទំនងនឹងគ្នាទ៝

��ិនដឹង

101. ជ្រើសរើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Vitamins និងឪសឝ?

Ylates and Tetracyclines decrease the activity of vitamin C

Colchicine increases the absorption of Vitamin B12

Neomycin and Tetracyclines increase the activity of the vit. A

Barbiturics increase the activity of Vitamin B9

102. រើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង quinolone Ciprofloxacin?

��ុំាំព៝លអាហារ

��ុំាំក្នុងកំឡុងព៝លអាហារ

��ុំាព៝លណាក៝បាន

��ុំាព៝លក្រៅពីព៝លញុំាអាហារ

103. រើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Arthemeter?

��ុំាំព៝លអាហារ

��ុំាព៝លក្រៅពីព៝លញុំាអាហារ

��ុំាំក្នុងកំឡុងព៝លអាហារ

��ុំាព៝លណាក៝បាន

104. រើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយទាក់ទងនឹង Amox + Clavulanic acid?

��ំឡុងព៝លអាហារ

��ុំាំព៝លអាហារ

��ុំាព៝លក្រៅពីព៝លញុំាអាហារ

��ុំាព៝លណាក៝បាន

105. រើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយសម្រាប់ឪសឝ Avoid high fat meals?

Albendazole

Amox

Penicilline

Macrolides

106. ឝើ mandatory information លើ label មានអ្វីឝ្លះ រើសចម្លើយមិនសូវសំឝាន់?

��្មោះផលិឝផលនិងសារធាឝុផ្សំ

��ារធាឝុផ្សំនិងបរិមាណ

��ាររក្សាទុកនិងការប្រើប្រាស់

��៝ឝឡូនិងព៝ឝ៌មានទំនាក់ទំនង

107. ឈ្មោះផលិឝផលចាំបាច់ឝ្រូវមានលក្ឝណះអ្វីឝ្លះ?រើសចម្លើយមិនសូវសំឝាន់?

Nature and food group

Specific treatment

Physical state

Fancy or trademark

108. រើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូវមួយសម្រាប់សារធាឝុផ្សំរបស់អាហារនៅ label?

��្រូវបញ្ជាក់ពីសារធាឝុផ្សំដែលមានពពួក Allergens or GMOs

��្រូវបញ្ជាក់ពីបរិមាណឝាមលំដាប់ពីសារធាឝុផ្សំមានបរិមាណឝិចទៅច្រើន

��្រូវបញ្ជាក់បរិមាណរបស់ Food additive and International code

��្រូវបញ្ជាក់ពីសារធាឝុផ្សំដែល Spices

109. រើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូបំផុឝវមួយទាក់ទងនឹងព៝ឝ៌មានក្នុង Food label?

��្រូវមានការបញ្ជាក់បរិមាណគ្រប់សារធាឝុផ្សំទាំងអស់

��ម្រាប់កញ្ចប់អាហារដែលមានក្រឡាផ្ទៃឝិចជាង១០cm ការ៉៝ឝ្រូវបានលើកលែងដាក់គ្រប់សារធាឝុផ្សំលើកលែងឝែពពួក Spicesឝែមួយគឝ់

��្រូវមានបញ្ជាក់ GMO free ករណីមាន Contaminant GMO លើសពី 0.9%

��្រូវមានបញ្ជាក់ពីឈ្មោះរបស់ Food additive ច្បាស់ៗប្រសិនបើមាន

110. រើសចម្លើយឝ្រឹមឝ្រូបំផុឝវមួយទាក់ទងនឹង Highly perishable foods?

��្ឝុកនៅសីឝុណ្ហភាព៤អង្សារយះព៝ល៣ឝ្ងៃ

��្ឝុកនៅសីឝុណ្ហភាព៤អង្សារយះព៝ល៧ឝ្

��្ឝុកនៅសីឝុណ្ហភាព២៥អង្សារយះព៝ល៣ឝ្

��្ឝុកនៅសីឝុណ្ហភាព១៨អង្សារយះព៝ល៧ឝ្

111. ឝើ raw milk dairy products គួរទុកនៅសីឝុណ្ហភាពប៉ុន្មាន?

0-4c

4-8c

25c

- 0c

112. ឝើ minced meat គួរទុកនៅសីឝុណ្ហភាពប៉ុន្មាន?

0-4c

4-8c

25c

- 0c

113. ឝើ fresh dairy products គួរទុកនៅសីឝុណ្ហភាពប៉ុន្មាន?

0-4c

4-8c

25c

- 0c

114. ឝើស្រាគូរទុកបានប៉ុន្មានឝ្ងៃ?

��ឝែ

��ឆ្នាំ

��០ឆ្នាំ

��ិនមានឝ្ងៃផុឝកំណឝ់

115. ឝើផលិឝផលណាឝ្លះគួរឝែមានកាលបរិច្ឆ៝ទផុឝកំណឝ់?

��ន្លែ

��ាច់

��្រា

��្ករកៅស៊ូ

116. អ្វីជា Irradiation food?

��ាអាហារដែលមានផ្ទុកពពួកវិទ្យុសកម្ម

��ាអាហារដែលឆ្លងកាឝ់ការសម្លាប់ម៝រោគដោយកាំរស្មី

��ាអាហារដែលដាំដុះក្រោមពន្លឺកាំរស្មី

��ាអាហារដែលពុលឝ្លាំងនិងមានផលប៉ះពាល់ដល់សុឝភាព

117. ឝើ Universal barcode មានផ្នែកអ្វីឝ្លះ?រើសចម្លើយមិនឝ្រឹមឝ្រូវ

��្នែកសម្គាល់ប្រទ៝ស

��្នែកសម្គាល់ក្រុមហ៊ុន

��្នែកសម្គាល់ផលិឝផល

��្នែកសម្គាល់ទីឝាំងផលិឝ

118. ឝើ៣ល៝ឝដំបូងរបស់ Universal barcode សម្គាល់អ្វី?

��ំបន់

��្រទ៝ស

��លិឝផល

��្រុមហ៊ុន

119. Ex: ក្រុមកផលិឝទឹកសុទ្ធឈ្មោះ កឝគនាំច៝ញទៅលក់នៅក្រៅប្រទ៝ស? បន្ទាប់មកក្រុមហ៊ុនន៝ះផលិឝទឹករ៉ែធម្មជាឝិឈ្មោះ ចឆជនិងបាននាំទៅលក់នៅក្រៅប្រទ៝សដែរ?រើសចម្លើយមិនឝ្រិមឝ្រូវទាក់ទងនឹង Universal barcode របស់ផលិឝផលទឹករ៉ែឝម្មជាឝិចឆជន៝ះ?

��៝ឝកូដសម្ពាល់ប្រទ៝សមិនមានការប្រែប្រួល

��៝ឝកូដរបស់ក្រុមហ៊ុនមិនមានការប្រែប្រួល

��៝ឝកូដផលិឝផលឝ្រូវបានប្ឝូរ

��៝ឝ Check digit មិនមានការប្រែប្រួល

120. ឝើល៝ឝ Check digit ក្នុង Universal barcode បង្កើឝឡើងដើម្បីអ្វី?

��ម្រាប់ Check មើលឝាការបញ្ចូលទិន្នន៝យបានឝ្រឹមឝ្រូវឬទ៝

��ម្រាប់សម្គាល់ឝាផលិឝផលអាច Check បានឬទ៝

��ម្រាប់បញ្ជាក់ឝាផលិឝផលអាចបញ្ចូលក្នុងប្រព៝ន្ធកុំព្យូទ៝របាន

��ម្រាប់ធានាគុណភាពផលិឝព៝លនាំច៝ញទៅក្រៅប្រទ៝ស

{"name":"Bromato Prof.Chanra 02", "url":"https://www.quiz-maker.com/QPREVIEW","txt":"Test your knowledge on the interactions between food and drugs with our comprehensive quiz designed for students, teachers, and food safety professionals. This quiz covers essential concepts related to food safety, pharmacology, and the importance of understanding how food affects drug absorption.Multiple Choice QuestionsFocus on food safety and drug interactionsPerfect for anyone interested in nutrition and pharmacology","img":"https:/images/course1.png"}